Pfundskerl

Ein Brot mit Seele. 72 Stunden gereift, mit Südpfalzkorn gebacken, mehrfach täglich frisch in unseren Fachgeschäften ausgebacken.

80% Weizenmehl, 20% Roggenmehl

Zutaten:
Weizen (Weizenmehl, Weizenpolish), Roggen, Wasser, Salz, (in der Rezeptur ist hauseigener Sauerteig enthalten)